Kopi Liberika Kayong Utara, Kopi Langka yang Sudah Mendunia

Kopi Liberika dan Liberika Ekselsa menjadi komoditas unggulan bagi masyarakat Kayong Utara dan telah dirasakan manfaatnya bahkan sebelum wilayah ini dimekarkan dari Kabupaten Ketapang. Di antara hiruk pikuk perkebunan sawit yang mendominasi Kalimantan Barat, ada secangkir kisah yang jauh lebih kaya — Kopi Liberika Kayong, kopi dataran rendah paling langka yang kini mulai dikenal dunia.

Tumbuh di Lahan Gambut, Rasa Tak Tertandingi

Kopi Liberika menjadi komoditi unggulan di Kalimantan Barat karena dataran rendah tidak memiliki pegunungan — kopinya ditanam di ketinggian hanya 5-7 meter dari permukaan laut. Kondisi lahan gambut yang unik justru menjadi keunggulan tersendiri bagi Kopi Liberika Kayong — menghasilkan cita rasa yang khas, aroma yang kuat, dan biji yang lebih besar dibandingkan Arabika maupun Robusta.

Salah satu brand lokal yang mengangkat kopi ini adalah Kojal Coffee dari Kayong Utara — yang telah hadir di ajang World of Coffee 2025 di Jakarta dan memperkenalkan Liberika Kayong kepada komunitas kopi spesialti Indonesia.

Menang di Spanyol, Dilindungi Secara Hukum

Kopi Liberika dari Kecamatan Seponti, Kayong Utara telah meraih penghargaan pada World Coffee Challenge 2022 di Spanyol — sebuah pencapaian yang membuktikan bahwa kopi dari lahan gambut Kalimantan Barat mampu bersaing di panggung kopi dunia.

Tak berhenti di situ, Kopi Liberika Kayong menjadi tonggak penting pengembangan kopi lokal Kalimantan Barat setelah berhasil menerima Sertifikat Indikasi Geografis dari Kementerian Hukum dan HAM pada tahun 2023 — perlindungan hukum yang memastikan keaslian dan kekhasan produk kopi Kayong Utara terjaga.

Berjuang di Bayang-Bayang Sawit

Perjalanan Kopi Liberika Kayong bukan tanpa tantangan. Petani kopi saat ini masih bersaing dengan komoditas kelapa sawit yang permintaannya jauh lebih banyak. Namun sejak 2017, para penggiat kopi spesialti mulai intensif mengangkat Liberika Kayong — membuktikan bahwa kopi ini layak mendapat tempat di pasar nasional maupun internasional.

Setiap tegukan Kopi Liberika Kayong adalah cerita tentang perjuangan petani, kekayaan gambut Kalimantan, dan identitas Kayong Utara yang tak ternilai harganya.